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#梅姐趣旅行:主角梅姐37年次,每天有很多的動力,活動力超強,平時不只做志工,還學攝影課,她的動力讓我來不及做好所有的影片,但是我還是要加油努力跟上她的活動力. 我想要鼓勵人生70才開始的生活,讓所有的長者能跟我們家的梅姐一樣,活動力十足的過生活. 梅姐的身體力行,讓我們知道真的要活就要動,讓人生活的更加的精彩.

目前分類:健康 (4)

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 牛奶白天儘量不要喝
 

導讀:你不僅要關心自己的盤子裝的是什麼食物,
而且更要關心每種食物的最佳進食時間!
這是英國劍橋大學營養專家提出的最新健康飲食法則!
這是因為,食物也有自己的生物鐘
只有遵從它,你才能吃得更健康和苗條!

 1.
腸胃減齡,早起一杯蜂蜜水
早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養生習慣!
不僅能防止便秘,滋養皮膚,還能讓你健康長壽。
蜂蜜水,讓你在補充水分的同時,也能很好地補充維生素和礦物質,還能有效稀釋早晨人體很粘稠的血液,對于患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避免病情的突發。
此外,蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物,能保證我們有效地維持血糖水平,預防低血糖症狀,對于有早起鍛煉習慣的人來說,其功效絕對可以與巧克力相媲美。

 2.
早晨吃水果更美顏
在早餐前10分鐘吃一個水果吧,這會讓你越吃越美麗。
早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。這種說法得到了營養專家的支持:
因為人在早起時提供給大腦的肝糖消耗殆盡,此時吃水果可快速補充人體糖分,並且水果中的各種維生素和養分更容易被吸收。
水果中的果酸還能起到刺激食欲的作用,這樣,就不怕你早餐時沒胃口了。
如果覺得水果生冷,可先喝一杯熱水。
適合餐前吃的水果最好是酸性不太強、澀味不濃的,像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會刺激胃酸分泌,就不宜早晨空腹吃。
當然,你也可選擇在下午4點左右來吃水果,此時人容易饑餓和疲勞,水果的酸甜滋味可以讓你神清氣爽,有助于緩解緊張和煩躁的情緒。

 3.
早餐喝果汁比喝奶好
許多人都有時不時喝上一杯果汁的習慣。
那麼,果汁究竟什麼時間喝最好呢?
營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁,用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質,早晨喝可能影響人白天的精力)
果汁含有多種有機酸、芳香物質和酶類,可以刺激食欲,有助于消化,作為早上的開胃食品是最好不過了。
此外,我們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以喝一杯新鮮的果汁,可以補充身體所需的維生素和無機鹽。
要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。
同時,喝果汁的時候要細酌慢品,不宜過量。當然,除了早餐之外,你也可以在兩餐之間來一杯果汁。

 4.
早餐吃燕麥,上午精力最充沛
不吃早餐的人越來越少了,因為那樣是很不健康的。
那麼,早餐幾點吃、吃什麼最有利于保持一上午的充沛精力呢?
健康專家們認為,進行適量的晨練後,早7點至早8點是最佳早餐時間。
在國外,燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品,幾乎包含人體所需的全部強力營養成分,尤其適合早餐時食用,方便不說,還能使你一上午都精神飽滿。
不僅如此,美國臨床營養學家的研究還證實:
只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%以上,並使心肌梗塞病的發病率降低20%
倘若你覺得不夠美味,還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶,或者一些堅果仁、葡萄幹等,它就會變身為美味而健康的早餐了。

 5.
上午10點吃甜食不發胖
如果你選擇在上午10點吃甜食的話,此時攝入的脂肪大部分會轉化為能量被消耗掉,而不會在身體內囤積起來,你就不用擔心甜點會毀了你的好身材!
而且,此時吃甜點勢必會大大影響你午餐的食欲,這對于減肥何嘗不是好事?
除了這個時間點,你也可以選擇在去健身房前、洗澡前、疲勞饑餓時、頭暈惡心時進食適量的甜食,它們可以很快提高你的血糖水平,幫助穩定情緒。
不過,總體來說,甜食還是不健康的,少吃為妙!

 6.
辣食中午吃不傷胃
常常胃痛,卻無法放棄超過癮的麻辣味道?
德國醫學專家說,人體消化速度在晚上7點後開始降低,胃壁細胞的防禦能力也沒有白天好。
所以,如果你很想吃辣食,不妨放到中午吃,可以避免辛辣味道傷害胃壁黏膜。

 7.
吃飽喝咖啡更苗條
對于喜歡咖啡的人來說,午餐半小時後來一杯黑咖啡是一種享受:
它能幫助消化、促進脂肪燃燒,而且你不用擔心會刺激胃。
研究證實,黑咖啡是非常健康的飲料,有分解脂肪、利尿、抗衰老、促進心血管循環的作用,經常飲用還能使女人容光煥發、光彩照人,可與水果和蔬菜媲美,而且熱量也是超低的,一杯 100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。
為了不讓它影響你的睡眠,注意每天不要超過3杯,並將它們安排在晚餐前飲用。

 8.
餐後1小時喝茶最養生
如果不習慣黑咖啡,你也可以在餐後1小時來杯香茶!
此時喝茶不僅有助于消化,而且茶葉中的鞣酸也不會與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽,幹擾人體對鐵的吸收,誘發缺鐵性貧血的危險性也就不存在了(實驗證明,飯後馬上飲用 15克茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低50%),這比餐後馬上喝茶要健康。
對了,喜歡飲茶的人也盡量不要空腹飲茶,否則茶會稀釋胃液,時間長了容易引起胃炎。

 9.
讓零食消除午後疲倦
零食,給女人帶來了快樂,也帶來了發胖的壓力。
如果非吃不可,請把零食放在下午4點鐘吃吧。
營養專家指出,人在吃東西46小時後,能量便會耗盡,容易感到疲倦、頭痛,甚至無法集中精力來工作。
此時,適當吃點富含抗氧化物質、低糖、低脂的零食,如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬幹片等,不僅熱量低,而且對于抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。
對于午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說,零食也是這一段時間裏最好的能量補充了。

 10.
健身前來一勺花生醬
你喜歡在下班後直接去健身房?
美國匹茲堡大學運動醫學和營養學係主任萊斯利‧伯恩希建議,為了達到最佳的健身效果,最好在運動前30-60分鐘小吃一頓。
或許花生醬不是人人愛吃,但它卻被譽為最佳能量食品,在健身前吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包,其所含的好的單式非飽和脂肪酸就能幫你持續地保持飽腹感,並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,以保持良好的體力和狀態。如果你不喜歡這種搭配,你也可以選擇一碗原谷類食品加脫脂牛奶,或者低脂牛奶加一根香蕉,或一些奶酪搭配一個蘋果。

 11.
飯後2小時享受酸奶
酸奶可以幫助消化,改善胃腸功能,但並不是任何時間喝都能有這樣的好處。
比如空腹喝時,由于人的胃液呈酸性,酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用就會大大減弱。
一般來說,飯後12小時是喝酸奶的最佳時間,此時胃液被稀釋,PH值上升至3-5之間,胃內的酸鹼度最適合于乳酸菌生長。
不過,喝完酸奶後記得及時漱口或刷牙,否則容易連累牙齒。

 12.
香蕉最適合當夜宵
夜貓族人數越來越龐大,如果晚飯吃得早,難免有一些人會感覺饑餓難耐。
吃夜宵吧,又擔心會發胖。
在這種情況下,香蕉恐怕是夜宵的最佳選擇了。
香蕉的低熱量人人皆知,而且香蕉除富含催眠的復合胺和 N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放松的鎂,安眠作用不可小瞧。
香蕉配合一杯酸奶,算得上夠完美的夜宵了。

 13.
睡前牛奶讓你好夢連連
你喜歡早餐時來一杯牛奶?
這種做法未必妥當!
國外的研究發現,牛奶中含有兩種催眠物質,如果在早晨飲奶,會影響白天的工作和學習。
營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶,這樣,不僅可以避開晚餐消化時間,而且睡前喝杯溫奶有助于睡眠,它能很快帶你進入甜美的夢鄉。
如果喝得太早的話,容易使人產生困意。

 14.
晚上喝酒有利健康
喝紅酒有利健康!
那麼,一天當中什麼時候喝酒最好呢?
健康專家認為,在下午兩點之前飲酒是不安全的:
上午我們胃中分解酒精的酶濃度低,飲用等量的酒,人不僅容易醉酒,而且易對肝、腦等器官造成較大傷害。
最理想的做法是,不妨在晚餐時喝一杯白酒或者紅葡萄酒,此時人體分解酒的酶相對多一些,有利于乙醇的分解,而且紅酒還能幫助我們睡眠。
記住,空腹、睡前、感冒或情緒激動時千萬別貪杯。

 15.
自助餐順序有講究
如果去吃自助餐,你會怎麼做呢?先吃魚肉大菜,吃到差不多再吃蔬菜、主食,然後喝湯、吃甜點、水果?
這種習以為常的用餐順序很容易導致你攝取脂肪過量。
因為在空腹時,你根本無法控制脂肪和蛋白質的攝取,輪到蔬菜、主食時,你的胃已經沒有地方了。
如果先吃清爽的水果,然後喝一小碗開胃湯,再吃清淡的蔬菜,把胃充填大半,然後上主食,最後吃魚肉類菜肴。
如此,就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩,並保證攝入足夠多的膳食纖維。

 

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(生活百科)睡覺時禁6種東西,最後一種最嚴重,小心可能致命
 
人的睡眠是最完整、最系統、最有效的休息方法,也是科學養生的重要內容。 
但如果忽略了睡眠中的一些細小事情會對健康不利。


1 
睡覺

有的人喜歡! ! 著手錶睡覺,這不僅會縮短手的使用壽命更不利於健康。 
因為手特別是夜光有鐳輻射,量雖極微 但專家認為,長時間的積累可導致不良後果。

2 
「牙」睡覺

一些人習慣著假牙睡覺,往往睡夢中不慎將假牙吞入食道,假牙的鐵鉤可能會刺破食道旁的主動脈弓,引起大出血甚至危及生命。 
因此,假牙的人臨睡前最好取下假牙清洗乾淨,既有利於口腔衛生,又可安全入眠。

3 
「罩」(Bra) 睡覺

美國夏威夷文明病研究所通過調查5000多位女性發現,每天乳罩超過12個小時的女人,患乳腺癌的可能性比短時間或根本不的人高出20倍以上。 
女人乳罩是為了展示美或保護乳房,而晚上睡覺就沒有這個必要了。

4 
帶「機」睡覺

有的人為了通話方便,晚上睡覺時將手機放在頭邊。 
美國專家詹姆斯·庫克指出,各種電子設備,如彩電、冰箱、手機等在使用和操作過程中,都有大量不同波長和頻率的電磁波釋放出來,形成一種電子霧, 影響人的神經系統和生理功能的紊亂,雖然釋放量極微, 但不可不防。

5. 
帶「妝」(Make up) 睡覺

有些女性尤其是青年女性,她們往往在睡覺前懶得卸妝。 
須知,帶著殘妝豔容睡覺,會堵塞你的肌膚毛孔,造成汗液分泌障礙,妨礙細胞呼吸,長時間下去還會誘發粉刺,損傷容顏。 
所以,睡前卸妝洗臉很有必要,可以及時清除殘妝對顏面的刺激,讓肌膚得到充分呼吸,僅可保持皮膚的潤澤,還有助於早入夢鄉。


6. 
帶「別人的老婆」

    想死的話就隨便你了!




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女人們一定要知道喔.... 葡萄柚不宜多吃
 
這打破了我以往的觀念!

 
補血不必靠豬肝,南瓜葡萄也很棒;誰說補血一定要靠豬肝?

 
許多人都有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,
 
很適合作為補血的食材喔!素食朋友只要加以適當搭配,其實不用太擔心貧血的問題。
 
以下,將介紹幾種常見的補血食物:

南瓜──補血之妙品

 
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、 
 
磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。
 
鋅則會直接影響成熟紅血球的功能。鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
 
 
葡萄──歷代中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。

 
懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔!
如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也OK唷!
 
甘蔗──補血果

冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素 A包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,
 
每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。

 
不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
 
 
龍眼肉──民間熟知的補血食物

 
 
龍眼肉即桂? 磞! 蛂A每到夏季就有新鮮的龍眼上市。

龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。

龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理唷!
 
 
紅棗──補血養顏聖品

 
 
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。

中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中
 
紅血球的含量、增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。

 
和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
 
 
胡蘿蔔──日本人參
 
 
俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。

胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲
 
 
變成過平時就可喝的補血湯品唷!
 
缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意,
 
像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血
 
狀況,也是很重要的哦!
 
 
葡萄柚不宜多吃

葡萄柚根據最新一期,英國癌症期刊的報導,停經後婦女每天吃1/4顆的葡萄柚,罹患乳癌的機率將增加3成,
 
原因在於葡萄柚裡含有某種成分,會使人體內女性荷爾蒙的濃度上升,而女性荷爾蒙濃度偏高,確實會增加
 
罹患乳癌的機率。

切一半再切一半,根據英國癌症期刊的報導,就這麼1/4顆大小的葡萄柚,停經後的婦女每天吃,罹患乳癌的
 
機率增加3成。
 
北醫婦產科主任劉偉民:「我第一次讀到這篇文章,我自己也很訝異,因為這是非常嚴謹的報告,是很值得
 
參考的重要依據。」!

醫師看著報告,露出驚訝的神情,葡萄柚會增加罹癌機率,還是第一次聽說,而這篇報告究竟寫些什麼,這
 
是2位美國癌症中心的醫師,從1993到1996年間所做的研究,分析近20萬各色人種,也包括亞洲人在內,甚
 
至也排除了肥胖的因素,得到的結果,每天攝取60公克,相當1/4顆葡萄柚的停經後婦女,罹患乳癌的機率
 
增加3成。
 
劉偉民:「他們研究的原因可能是葡萄柚裡面含有一些成分,這些成分會導致體內女性荷爾蒙濃度上。」
 
體內的女性荷爾蒙一旦濃度偏高,不但會增加罹患乳癌的機率,就連子宮內膜癌的機率也會跟著提高,市面
 
上隨處可見的葡萄柚,竟然會增加罹癌機率,醫師建議,選擇多樣蔬果,避免只吃葡萄柚,這樣才能既健康又安全。
 

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 晚餐與疾病(好好參考確實執行有益健康)
 
 

 晚餐與疾病的「不解之緣」大公開

 
千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要,國內外專家研究發現,很多疾病發生的原因之一,來自晚上不良的飲食習慣。
 
 
晚餐吃錯了,小心疾病上身。
 
綁蝴蝶結的禮物晚餐與肥胖︰90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多,加上晚上活動量小、熱量消耗少,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成
 
                            脂肪,肥胖就自然形成。
 
紅心 晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島素負擔加重、加速老化,進而誘發糖尿病;並
 
                                 且晚餐吃太多、吃太好,造成的肥胖也是會引發糖尿病。

咖啡杯☆晚餐與腸癌︰晚餐若吃過飽,蛋白質食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,產生有毒物質;加上活動量小及進入睡
 
                                 眠狀態中,使得腸壁蠕動慢,延長有毒物質停留在腸道內的時間,增加大腸癌發病率。
 
彩虹晚餐與尿結石︰人的排鈣尖峰期在餐後的4~5小時,若晚餐太晚吃,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中,於是尿液滯
 
                                留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,
 
                                長期下來就擴大形成結石。
 
生日蛋糕晚餐與高血脂症:晚餐若採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易
 
                                    上升,造成高血脂症。
 
足球晚餐與高血壓:晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起細小動脈更收
 
                                 縮,外周血管阻力增高,容易讓血壓猛然上升,也加速全身小動脈的硬化。

時鐘晚餐與動脈硬化與心臟病:晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量可引起膽固醇增高,並在動脈壁堆積起來,成為誘發動脈硬化和
 
                                                     心臟病的一大原因。此外,動脈硬化形成的另一主因,是鈣質沉積在血管內,因此晚餐的盛
 
                                                     食、美食、飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中原因。!
 
披薩 晚餐與脂肪肝:晚餐若吃太好、吃太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也加速脂肪的轉
 
                                 化,造成脂肪肝。
 
相機晚餐與急性胰腺炎:晚餐若暴飲暴食,加上飲酒,容易誘發急性胰臟炎,甚至使人在睡眠中休克、猝死。
 
 
棕櫚樹小島晚餐與腦部退化:若長期晚餐吃太飽,睡覺時胃腸及附近的的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中,使腦部不能休息,並且腦部
 
                                     的血液供應 也會不足,進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦部老化。青壯年時期經常飽食的美食家,在
 
                                     年老後有五分之一機率會罹患失智症。
 
影片膠捲晚餐與睡眠品質︰晚餐的盛食、飽食,必然造成胃腸、肝、膽、胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦,使大腦處於興奮
 
                                    狀態中,造成多夢、失眠等,長期下來還會引發神經衰弱等疾病。
 
吃好晚餐 向健康看齊
 
做完晚餐的上述多項檢視後,應該明白自己與家人的晚餐習慣健不健康?罹患疾病的風險高不高?啟新診所醫學健康促進中心
 
營養師建議下列5個健康吃晚餐的方法,讓你的晚餐吃得更健康。
 
1.晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。
 
2.晚餐時間在6/7點最有益健康。
 
3.晚餐要多吃素食,少吃葷食。
 
4.晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、高鈣、脹氣食物。
5.發育中的孩子可以適當的多加一餐.
 
 
膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題,持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物就可達到降低膽固醇效果;根
 
據捐血中心的分析,台灣人的血幾乎都「太油」了,膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題,對健康將是一大隱
 
憂。
 
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出,其實,用飲食的自然方法,就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘
 
油脂,其中有九類食物最有效。
 
呂萬安醫師表示,膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題,他建議徹底改掉不當的飲食習慣,同時多攝取以下九類能
 
降低膽固醇的食物,持之以恆、具體而行,短期內即可看到效果。

1.早餐吃一碗燕麥粥
  每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性
        及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
2.中餐吃半碗豆類

  豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物,每天只要吃半碗豆類,可以在8周時間內使血中壞的膽固醇
        濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
 
3.晚餐吃三瓣大蒜
  每天吃3瓣大蒜,持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10%。大蒜不論是生吃或熟吃,在降膽固醇效果上都非常的好,
        大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成,而達到降膽固醇的功效。
4.每天吃半個洋蔥
  洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥持續8星期,就能使血中的好膽固醇濃度增加20%,並降低血中膽固 
        醇及三酸甘油脂。洋蔥以生吃效果較好,煮得越久降膽固醇的效果就越差。
5.以橄欖油(椰子油)做為食用油
  橄欖油(椰子油)可讓血中壞膽固醇下降,也會讓好膽固醇上升,能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式
        萃取出的橄欖油(椰子油)最佳,以高溫加熱抽取的橄欖油,則易使油質變性致癌。
 
6.每天吃酪梨或蘋果一個
        酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。

7.每周吃二次清蒸鮭魚
  鮭魚含 0m ega3 脂肪酸的量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以最健康的吃法是清蒸。 3兩 鮭魚
        以清蒸方式每周吃2次,經過8周可讓體內的好膽固醇上升10%。此外,吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
8.每星期喝一碗薑湯
  將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下,薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27%,而且
        使壞膽固醇的濃度下降了33%。

9.添加紅麴於菜餚中
  紅麴是古老中國的偉大發明,除了用作調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分
        Monacolin可抑制膽固醇的合成,更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉.
 
健康就是財富哦~~~祝大家都財源滾滾囉~~~
 

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